E passiamo alla torta di Maria Luisa! Maria Luisa è una mia compagna delle scuole elementari, ci conosciamo quindi da ben 19 anni e mi ha chiesto di realizzare la torta per i suoi 25! (oddio questo vuol dire che presto festeggeremo anche i miei) partendo da un'idea che era quella di realizzare una torta nera a pois bianchi che a me nn piaceva molto per via del sapore della pasta di zucchero nera, ho realizzato una torta completamente diversa ma della stessa eleganza mantenendo l'accostamento di colori. Doveva essere una torta piccolina e appena finita era proprio carina da guardare, io non sarei mai riuscita a tagliarla dopo tutte quelle ore di lavoro. Con questa torta ho potuto appurare che la pasta di zucchero fatta da me è buonissima per coprire la torta..(questo perchè ne ho mangiata in gran quantità mentre la facevo, con l'aiuto di Fabio), e che le rose con la pasta di zucchero colorata di rosso vengono benissimo! ;)

cosa non si fa per il fidanzato!

Questa rappresenta per noi la torta d'esordio! Io e Fede abbiamo realizzato Fabio e suo fratello Mauro in pasta di zucchero, il risultato è stato un gran divertimento dei parenti e degli amici, perchè effettivamente erano davvero somiglianti! Devo dire però che la nostra esperienza con le paste modellabili ci è stata molto utile, e così tra una testa che cadeva, un braccio che si spezzava, e qualcosa che crollava abbiamo ottenuto i risultati sperati. Ovviamente avevamo uno schizzo di base gentilmente realizzato dal mio mitico cognatino Lele che presto realizzerà anche il logo di "Made in dreams", se riesco a trovarlo lo posto. L'idea era appunto quella di realizzare due pescatori rappresentati due fratelli, Mauro e Fabio che compiono gli anni lo stesso giorno non essendo però gemelli, doveva essere una scena divertente quindi abbiamo realizzato Mauro che prende un bel pescione e Fabio che dallo scoglio lo guarda invidioso, con un'espressione "affunciata" si dice qui, con il musone! Il risultato potete vederlo da voi, e la somiglianza pure!! A presto;)

inauguriamo con i 50 anni dei nonni!

So che dovrei iniziare per ordine, ma ho deciso di iniziare dalla più bella. Ho intrapreso quest'avventura (perchè sta effettivamente diventando un'avventura) con la pasta di zucchero appena due mesi fa! Oltre a lasciarmi sempre un gradevolissimo profumo zuccheroso sulle dita la realizzazione di ogni torta mi lascia sempre grandissime soddisfazioni, tutta la pazienza nel realizzare ogni minimo dettaglio una volta montata la torta viene ampiamente ricompensata, e così questo sta diventando un piccolo lavoretto che visti i tempi di crisi per i restauratori come me certo aiuta a dar sfogo alla manualità e anche la creatività che nel mio mestiere non posso invece espimere. E così con l'aiuto di internet, i consigli di varie cake designer e un pò di passione per gli impasti e i pasticci e con l'aiuto preziosissimo della mia preziosa sorellina Fede siamo arrivate al punto di realizzare questa bella torta per il 50° anniversario dei nostri nonni, realizzando dapprima tutte le rose di zucchero (che lavoraccio ragazzi) e tra un urlo e l'altro (no tu di qua! Mettiti la! No fai cosi!) siamo riuscire montare tutta la torta di cui vi posto le foto!!! A presto!

Cla